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“三座大山” 挤压健康 无糖食品大有可为

发布时间:2015-03-20| 来源:未知 | 浏览量:

食品与老百姓的关系最紧密,http://www.xm12345.info/zengdaorentemajiushiwang/201503/29.html,也是公众常常关心的话题之一。随着人们生活水平的提高,饮食结构发生了变化,糖尿病、高血脂、高脂肪成为当前挤压人们健康的“三座大山”,http://www.079888.info/www_079888_info/201503/28.html,于是,低脂、低糖正形成一种新的消费潮流,http://www.7648.info/7648_com/201503/36.html


更值得注意的是,中国正快速步入老龄化社会,老年人是糖尿病多发人群,http://www.7648.info/www_7648_com/201503/35.html,无糖食品对广大糖尿病患者来说是一种福音。这是一个巨大的消费群体,他们渴望甜蜜的生活,渴望食物的丰富和多样,http://www.7648.info/kanliuhemeirentudewangzhanshishime/201503/34.html。所以,开一家无糖食品店成为一些创业者的适时选择。


发展历史


国外无糖食品发展较早,在20世纪70年代已经初具规模,但国内无糖食品起步较晚。最初的无糖食品只是简单去除食品中的蔗糖成分或是添加盐分,一经问世立即受到消费者的喜爱。随着新型甜味剂的不断开发,无糖食品得以迅速发展,http://www.079888.info/zuizhundeliuhewang/201503/27.html,品种也由最初的十几种一跃为上万种。


产品分类


在我们身边的无糖食品包括两类,http://www.079888.info/www_079888_info/201503/26.html,一类没有蔗糖,甜味剂用木糖醇等代替;另一类淀粉比较少,因为淀粉也可能转化为葡萄糖。通常无糖食品包括食品和保健品两大类,其中食品大约有60%以上。此外还有一些专门针对糖尿病患者的保健品,http://www.7648.info/7648_com/201503/33.html


“无蔗糖”≠无糖食品


在这里,小编要为大家更正一个误区:“无蔗糖”≠无糖食品。理想的无糖食品主要原料为低热量、低脂肪、富含高膳食纤维的无糖食品,如荞麦、燕麦、魔芋等是比较理想的无糖食品,http://www.125518.info/www_125518_info/201503/32.html,适当食用可控制餐后血糖,还有饱腹、通便、减肥、降脂功效,十分适合肥胖、便秘者和糖尿病、心血管疾病患者选用。


无糖食品与普通零食自然不同,http://www.7648.info/7648_com/201503/32.html,它向大家传递的是一种健康理念,满足消费者对健康的心理需求。不过现在竞争这么激烈,如果想在这块发展,不妨借船出海。

 

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